Det vi spiser igen
449,-
- Vegetarisk kokebok med enkle retter
- Salater, hovedretter, brød og desserter
- God smak i fokus
Logg inn for å skrive en omtale
Det vi spiser igen er en vegetarisk kokebok skrevet av Amalie Sigrid Riis Hansen og Jakob Skov Laustsen, kjent fra det vegetariske matunivers another day of eating. Boken tar deg med inn i et fargerikt og smakfullt vegetarisk kjøkken, der grønnsaker er hovedpersonene på tallerkenen. Fokus ligger på enkle, hjemmelagde retter der gode råvarer får spille hovedrollen, og hvert måltid er laget med omhu.
Selv om rettene ofte er raske og enkle å lage, handler boken ikke om tid, men om grønn matglede. Forfatterne kombinerer teknikk og smakssammensetning på måter som skaper måltider som kan imponere selv erfarne matelskere, samtidig som konsistens, form og farge får like mye oppmerksomhet som selve smaken.
Boken inneholder oppskrifter på salater, terter, hovedretter, brød og desserter, samt forslag til hvordan man setter sammen hele måltider. Den passer for alle – enten du allerede spiser vegetarisk, er nysgjerrig på det grønne kjøkkenet, eller bare ønsker å spise mer plantebasert noen dager i uken. Det vi spiser igen er innbundet, har 200 sider og er skrevet på dansk.